ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
1551 | ฟักข้าวบด | GAC PUREE | Momordica Cochinchinensis (Lour.) Spreng. | ผล | FRUIT |
1552 | ชาเขียวผงสำเร็จรูป | INSTANT GREEN TEA POWDER | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
1553 | น้ำอะชิตาบะ | ASHITABA JUICE | Angelica Keiskei (Miq.) Koidz. | ใบ | |
1554 | ฟักข้าวแห้ง | DRIED GAC | Momordica Cochinchinensis (Lour.) Spreng. | ผล | FRUIT |
1555 | ชาซีลอน | CEYLON TEA | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
1556 | น้ำอะชิตาบะจากน้ำอะชิตาบะเข้มข้น | ASHITABA JUICE FROM ASHITABA JUICE CONCENTRATE | Angelica Keiskei (Miq.) Koidz. | ใบ | LEAF |
1557 | ฟักทอง | PUMPKIN/WINTER SQUASH/CUSHAW | Cucurbita Moschata Duchesne | ผล | FRUIT |
1558 | ชาซีลอนผงสำเร็จรูป | INSTANT CEYLON TEA POWDER | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
1559 | น้ำอะเซโรลา | ACEROLA JUICE (WEST INDIAN CHERRY) | Malpighia Sp. (Moc. & Sesse) | ผล | FRUIT |
1560 | ฟักทอง | PUMPKIN/WINTER SQUASH/CUSHAW | Cucurbita Pepo L. Var. Pepo | ผล | FRUIT |