สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1581 | ชาโยเต / ฟักแม้ว / มะระหวาน | CHAYOTE | Sechium Edule (Jacq.) Sw. | ผล | |
| 1582 | น้ำอะโวคาโดเข้มข้น | AVOCADO JUICE CONCENTRATE | Persea Americana Mill | เนื้อผล | FRUIT |
| 1583 | ฟีนูกรีกแห้ง | DRIED FENUGREEK | Trigonella Foenum-Graecum L. | เมล็ด | SEED |
| 1584 | ชาแห้ง | DRIED TEA | Camellia Sinensis (L.) Kuntze | ใบ | LEAF |
| 1585 | น้ำอะโวคาโดจากน้ำอะโวคาโดเข้มข้น | AVOCADO JUICE FROM AVOCADO JUICE CONCENTRATE | Persea Americana Mill | เนื้อผล | FRUIT |
| 1586 | แฟง | WAX GOURD/WHITE GOURD | Benincasa Hispida (Thunb.) Cogn. | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1587 | ชาอัสสัม | ASSAM TEA | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
| 1588 | น้ำอัลฟัลฟาเข้มข้น | ALFALFA JUICE CONCENTRATE | Medicago Sativa L. | ลำต้น | STEM |
| 1589 | มะกรูด | KAFFIR LIME | Citrus Hystrix Dc. | ใบ | LEAF |
| 1590 | ชาอัสสัม | ASSAM TEA | Camellia Sinensis Var. Assamica (J.W.Mast.) Kitam | ใบอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES |