สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1601 | มะกรูดแห้ง | DRIED KAFFIR LIME | Citrus Hystrix Dc. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1602 | ชาอูหลง | OOLONG TEA | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
| 1603 | น้ำอินทผลัม | DATE PALM JUICE | Phoenix Dactylifera L. | ผลไม่รวมเมล็ด | |
| 1604 | มะกรูดแห้ง | DRIED KAFFIR LIME | Citrus Hystrix Dc. | เปลือกผล | PEEL |
| 1605 | ชาอูหลงผงสำเร็จรูป | INSTANT OOLONG TEA POWDER | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
| 1606 | น้ำอินทผลัมเข้มข้น | DATE PALM JUICE CONCENTRATE | Phoenix Dactylifera L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1607 | มะกรูดแห้ง | DRIED KAFFIR LIME | Citrus Hystrix Dc. | ใบ | LEAF |
| 1608 | ชิคโกรี่ | CHICORY | Cichorium Intybus L. | ราก | |
| 1609 | น้ำอินทผลัมจากน้ำอินทผลัมเข้มข้น | DATE PALM JUICE FROM DATE PALM JUICE CONCENTRATE | Phoenix Dactylifera L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1610 | มะกอก | OLIVE | Olea Europaea L. | ใบ | LEAF |