สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1731 | มะเดื่อฝรั่ง | FIG | Ficus Carica L. | ผล | FRUIT |
| 1732 | ตะลิงปลิง | BILIMBI/ CUCUMBER TREE | Averrhoa Bilimbi L. | เนื้อผล | FRUIT WITHOUT SEED) |
| 1733 | บอยเซนเบอร์รีแห้ง | DRIED BOYSENBERRY | Rubus Ursinus X R. Idaeus | ผล | FRUIT |
| 1734 | มะเดื่อฝรั่งบด | FIG PUREE | Ficus Carica L. | ผล | FRUIT |
| 1735 | ตาล/ตาลโตนด | PALMYRA PALM | Borassus Flabellifer L. | ผลอ่อน | YOUNG FRUIT |
| 1736 | บักวีต | BUCKWHEAT | Fagopyrum Tataricum (L.) Gaertn | เมล็ด | SEED |
| 1737 | มะเดื่อฝรั่งแห้ง | DRIED FIG | Ficus Carica L. | ผล | FRUIT |
| 1738 | ตาลแห้ง/ตาลโตนดแห้ง | DRIED PALMYRA PALM | Borassus Flabellifer L. | ผลอ่อน | YOUNG FRUIT |
| 1739 | บักวีต | BUCKWHEAT | Fagopyrum Esculentum Moench | เมล็ด | SEED |
| 1740 | มะตูม | BAEL FRUIT | Aegle Marmelos (L.) Correa | ผล | FRUIT |