สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1991 | แมคคาเดเมีย | MACADAMIA | Macadamia Ternifolia F. Muell. | เมล็ด | SEED |
| 1992 | น้ำกระท้อน | SENTOL JUICE | Sandoricum Koetjape (Burm.F.) Merr. | เนื้อในผล | PULP |
| 1993 | ผงกล้วยน้ำว้า | BANANA POWDER | Musa Sapientum L. | เนื้อผลดิบ | FRUIT |
| 1994 | แมคคาเดเมีย | MACADAMIA | Macadamia Tetraphylla L.A.S. Johnson | เมล็ด | SEED |
| 1995 | น้ำกระเทียม | GARLIC JUICE | Allium Sativum L. | หัว | BULB |
| 1996 | ผงกล้วยน้ำว้า | BANANA POWDER | Musa Sapientum L. | เนื้อผลสุก | FRUIT |
| 1997 | แมคคาเดเมีย | MACADAMIA | Macadamia Intergifolia Maiden & Betche | เมล็ด | SEED |
| 1998 | น้ำกระเทียมเข้มข้น | GARLIC JUICE CONCENTRATE | Allium Sativum L. | หัว | BULB |
| 1999 | ผงกล้วยน้ำว้า | BANANA POWDER | Musa Sapientum L. | เนื้อผลกึ่งสุก | FRUIT |
| 2000 | แมคคาเดเมียบด | MACADAMIA PAST | Macadamia Ternifolia F. Muell. | เมล็ด | SEED |