สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2011 | ผงกะเพรา | SACRED BASIL POWDER / HOLY BASIL POWDER | Ocimum Sanctum Linn. | ดอก | FLOWER |
| 2012 | แมงลักแห้ง | DRIED HOARY BASIL | Ocimum Americanum L. | เมล็ด | SEED |
| 2013 | น้ำกล้วย | BANANA JUICE | Musa Acuminata | ผล | FRUIT |
| 2014 | ผงกะเพรา | SACRED BASIL POWDER / HOLY BASIL POWDER | Ocimum Tenuiflorum Linn. | ทุกส่วน | WHOLE PLANT |
| 2015 | ยอดปาล์มจูคารา | HEART OF PALM FROM JUCARA | Euterpe Edulis Mart. | ยอด | HEART OF PALM |
| 2016 | น้ำกล้วย | BANANA JUICE | Musa Paradisiaca L. | ผล | FRUIT |
| 2017 | ผงกะเพรา | SACRED BASIL POWDER / HOLY BASIL POWDER | Ocimum Sanctum Linn. | ทุกส่วน | WHOLE PLANT |
| 2018 | ยอดมะพร้าว | COCONUT SHOOT | Cocos Nucifera L. | ยอด | HEART OF PALM |
| 2019 | น้ำกล้วยเข้มข้น | BANANA JUICE CONCENTRATE | Musa Acuminata | ผล | FRUIT |
| 2020 | ผงกะเพรา | BASIL POWDER | Ocimum Tenuiflorum L. | ใบ | LEAF |