สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2121 | เรดราสพ์เบอร์รี | RED RASPBERRY | Rubus Strigosus Michx. | ผล | FRUIT |
| 2122 | น้ำข้าวสาลี | WHEAT JUICE | Triticum Vulgare Vill. | ต้นอ่อน | SPROUT |
| 2123 | ผงเก๊กฮวย | CHRYSANTHEMUM POWDER | Chrysanthemum Morifolium Ramat. | ดอก | FLOWER |
| 2124 | เรดราสพ์เบอร์รีบด | RED RASPBERRY PUREE | Rubus Strigosus Michx. | ผล | FRUIT |
| 2125 | น้ำขิง | GINGER JUICE | Zingiber Officinale | เหง้า | RHIZOME |
| 2126 | ผงเกรฟฟรุต | GRAPEFRUIT POWDER | Citrus Paradisi | ผล | FRUIT |
| 2127 | เรดราสพ์เบอร์รีแห้ง | DRIED RED RASPBERRY | Rubus Strigosus Michx. | ผล | FRUIT |
| 2128 | น้ำขึ้นฉ่าย | CELERY JUICE | Apium Graveolens L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STALK |
| 2129 | ผงเกรฟฟรุต | GRAPEFRUIT POWDER | Citrus Paradisi Macfad | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 2130 | เร่วหอม | - | Etlingera Pavieana (Pierre Ex Gagnep.) R.M.Sm. | เหง้า | RHIZOME |