สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2141 | น้ำควินซ์เข้มข้น | QUINCE JUICE CONCENTRATE | Cydonia Oblonga Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | |
| 2142 | โรสแมรี | ROSEMARY | Rosmarinus Officinalis L. | ใบ | LEAF |
| 2143 | ผงแก้วมังกรเนื้อสีแดง | RED PITAYA POWDER | Selenicereus Monacanthus (Lem.) D.R.Hunt | เนื้อในผลและเมล็ด | FLESHY PART OF FRUIT AND SEED |
| 2144 | น้ำควินซ์จากน้ำควินซ์เข้มข้น | QUINCE JUICE FROM QUINCE JUICE CONCENTRATE | Cydonia Oblonga Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 2145 | โรสแมรีแห้ง | DRIED ROSEMARY | Rosmarinus Officinalis L. | ใบ | LEAF |
| 2146 | ผงขนุน | JACKFRUIT POWDER | Artocarpus Heterophyllus Lam | เนื้อในผลและเมล็ด | PULP |
| 2147 | น้ำคอแลน | KHO LAEN JUICE | Nephelium Hypoleucum Kurz | เนื้อในผล | ARIL |
| 2148 | ไรย์ | RYE | Secale Cereale L. | เมล็ด | SEED |
| 2149 | ผงขนุน | JACKFRUIT POWDER | Artocarpus Heterophyllus Lam | เมล็ด | SEED |
| 2150 | น้ำคอแลนเข้มข้น | KHO LAEN JUICE CONCENTRATE | Nephelium Hypoleucum Kurz | เนื้อในผล | ARIL |