สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2161 | ผงข่า | GALANGAL POWDER | Alpinia Officinarum | เหง้า | RHIZOME |
| 2162 | น้ำเคพกูสเบอร์รี่/น้ำโทงเทงฝรั่ง | CAPE GOOSEBERRY JUICE | Physalis Peruviana L. | ผล | FRUIT |
| 2163 | ละมุดไทยแห้ง | Manilkara Kauki (L.) Dubard | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 2164 | ผงข่า | GALANGAL POWDER | Alpinia Galanga (L.) Willd. | เหง้า | RHIZOME |
| 2165 | น้ำแคนตาลูป | CANTALOUPE JUICE | Cucumis Melo Var. Cantalupensis Naudin | เนื้อผล | FRUIT MEAT |
| 2166 | ละมุดฝรั่ง | NASEBERRY/SAPODILLA PLUM | Manilkara Zapota (L.) P.Royen | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 2167 | ผงข่า | GALANGAL POWDER | Alpinia Officinarum Hance | เหง้า | RHIZOME |
| 2168 | น้ำแคนตาลูป | CANTALOUPE JUICE | Cucumis Melo L. Var. Cantaloupensis | เนื้อในผล | FRUIT |
| 2169 | ละมุดฝรั่งบด | NASEBERRY PUREE/SAPODILLA PLUM PUREE | Manilkara Zapota (L.) P.Royen | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 2170 | ผงข่า | GALANGAL POWDER | Alpinia Galanga (L.) Willd. | ต้นอ่อน |