สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2211 | ลูกเกด (องุ่นแห้ง) | RAISINS (DRIED GRAPE) | Vitis Vinifera L. | ผล | FRUIT |
| 2212 | ผงข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์ กข 43 สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2213 | น้ำโคมัตสึนะ | KOMATSUNA JUICE | Brassica Rapa Var. Perviridis L.H. Bailey | ใบและลำต้น | LEAF AND STALK |
| 2214 | ลูกชิด / ลูกตาว | SUGAR PALM SEED | Arenga Pinnata (Wurmb) Merr. | เมล็ด | SEED |
| 2215 | ผงข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์ข้าวหอมกุหลาบแดง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2216 | น้ำโคมัตสึนะเข้มข้น | KOMATSUNA JUICE CONCENTRATE | Brassica Rapa Var. Perviridis L.H. Bailey | ใบ | LEAF |
| 2217 | ลูกซัด | FENUGREEK | Trigonella Foenum-Graecum | เมล็ด | SEED |
| 2218 | ผงข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์ข้าวหอมกุหลาบแดงสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2219 | น้ำโคมัตสึนะจากน้ำโคมัตสึนะเข้มข้น | KOMATSUNA JUICE FROM KOMATSUNA JUICE CONCENTRATE | Brassica Rapa Var. Perviridis L.H. Bailey | ใบ | LEAF |
| 2220 | ลูกเดือย | JOB’S TEARS | Coix Lacryma-Jobi L. | เมล็ด |