สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2281 | ผงข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์หอมนิลสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2282 | โลวาจ | LOVAGE | Levisticum Officinale Koch. | เมล็ด | SEED |
| 2283 | ผงชา | TEA POWDER | Camellia Sinensis | ใบ | LEAF |
| 2284 | น้ำชิกุวาสะเข้มข้น / น้ำชิควาซาเข้มข้น / น้ำฮิรามิเลมอนเข้มข้น | SHIKUWASA JUICE CONCENTRATE / SHIIKUWASA JUICE CONCENTRATE / SHIIKWASA JUICE CONCENTRATE / HIRAMI LEMON JUICE CONCENTRATE | Citrus Depressa Hayata | น้ำในผล | FRUIT JUICE |
| 2285 | ผงข้าวเจ้ากล้องงอกสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2286 | วอเตอร์เครส | WATERCRESS | Nasturtium Officinale | ใบ | LEAF |
| 2287 | ผงชา | GREEN TEA POWDER/WHITE TEA POWDER | Camellia Sinensis (L.) Kuntze | ใบ | LEAF |
| 2288 | น้ำชิโสะจากน้ำชิโสะเข้มข้น | RED PERILLA JUICE FROM RED PERILLA JUICE CONCENTRATE | Perilla Frutescens Var. Crispa | ใบ | LEAF |
| 2289 | ผงข้าวเจ้ากล้องพันธุ์ กข 43 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2290 | วอเตอร์เครสทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง | FREEZEDRIED WATERCRESS | Nasturtium Officinale | ใบและก้าน | LEAF AND STEM |