สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2341 | ผงข้าวเจ้ากล้องพันธุ์สินเหล็ก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2342 | สตรอเบอร์รี่แห้ง | DRIED STRAWBERRY | Fragaria X Ananassa Duchesne | ผล | FRUIT |
| 2343 | ผงชาดำ | BLACK TEA POWDER | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
| 2344 | น้ำเซเลอริแอค | CELERIAC JUICE | Apium Graveolens Var. Rapaceum | รากหัว | TUBEROUS ROOT |
| 2345 | ผงข้าวเจ้ากล้องพันธุ์สินเหล็กสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2346 | สตาร์แอปเปิ้ล | STAR APPLE | Chrysophyllum Cainito | เนื้อผล | FRUIT |
| 2347 | ผงช้าพลู | WILD BETLE LEAF BUSH POWDER | Piper Sarmentosum Roxb. | ใบ | LEAF |
| 2348 | น้ำเซเลอริแอคเข้มข้น | CELERIAC JUICE CONCENTRATE | Apium Graveolens Var. Rapaceum | รากหัว | TUBEROUS ROOT |
| 2349 | ผงข้าวเจ้ากล้องพันธุ์สินเหล็กสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2350 | สตาร์แอปเปิ้ลบด | STAR APPLE PUREE | Chrysophyllum Cainito | เนื้อผล | FRUIT |