สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2391 | ผงไชเท้า | CHINESE RADISH POWDER | Raphanus Sativus L. Var. Longipinnatus | หัว | ROOT |
| 2392 | น้ำต้มข้าวสาลี | WHEAT DRINK | Triticum Vulgare Vill. | จมูก | GERM |
| 2393 | ผงข้าวเจ้าซ้อมมือพันธุ์ กข 43 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2394 | ส้มแขกแห้ง | DRIED GAMBOGE | Garcinia Gummi-Gutta (L.) Roxb. | ผล (ไม่รวมเมล็ด) | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 2395 | ผงไชนิสควินซ์ | CHINESE QUINCE POWDER | Chaenomeles Speciosa (Sweet) Nakai | เนื้อผล | FRUIT |
| 2396 | น้ำต้มข้าวโอ๊ต | OAT DRINK | Avena Sativa L. | เมล็ด | SEED |
| 2397 | ผงข้าวเจ้าซ้อมมือพันธุ์ กข 43 สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2398 | ส้มควาย/ มะดะหลอด/ ส้มแขกใหญ่ | Garcinia Pedunculata Roxb. Ex Buch.-Ham. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 2399 | ผงซัมเมอร์เซวอรี | SUMMER SAVORY POWDER | Satureja Hortensis L. | ใบ | LEAF |
| 2400 | น้ำต้มคาโมมายล์ | CHAMOMILE DRINK | Matricaria Chamomilla L. | ดอก | FLOWER |