สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2491 | ผงตำลึง | IVY GOURD POWDER | Coccinia Grandis (L.) Voigt | ใบ | LEAF |
| 2492 | น้ำเต้าบด | BOTTLE GOURD PUREE | Lagenaria Siceraria (Molina) Standl. | ผล | FRUIT |
| 2493 | ผงข้าวเจ้าพันธุ์ข้าวหอมกุหลาบแดง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2494 | สะเดาแห้ง | DRIED SIAMESE NEEM TREE | Azadirachta Indica A. Juss. Var. Siamensis Valeton | ใบ | LEAF |
| 2495 | ผงเตยหอม | PANDAN POWDER | Pandanus Amaryllifolius | ใบ | |
| 2496 | น้ำเต้าแห้ง | DRIED BOTTLE GOURD | Lagenaria Siceraria (Molina) Standl. | ผล | FRUIT |
| 2497 | ผงข้าวเจ้าพันธุ์ข้าวหอมกุหลาบแดงสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2498 | สะตอ | STINK BEAN | Parkia Speciosa Hassk. | เมล็ด | SEED |
| 2499 | ผงแตงกวา/ผงแตงร้าน | CUCUMBER POWDER | Cucumis Sativus L. | ผล | FRUIT |
| 2500 | น้ำแตงกวา | CUCUMBER JUICE | Cucumis Sativus L. | ผล | FRUIT |