สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2521 | ผงข้าวเจ้าพันธุ์สินเหล็ก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2522 | สับปะรดภูแลเชียงราย | CHIANGRAI PHULAE PINEAPPLE | Ananas Comosus (L.) Merr. | เนื้อในผล | FLESHY PART OF FRUIT |
| 2523 | ผงถั่วดาวอินคาคั่วสุก | ROASTED SACHA INCHI POWDER | Plukenetia Volubilis L. | เมล็ดไม่รวมเปลือก | SEED (WITHOUT HULL) |
| 2524 | น้ำแตงโมเข้มข้น | WATER MELON JUICE CONCENTRATE | Citrullus Vugaris Eckl.&Zeyh. | ผล | |
| 2525 | ผงข้าวเจ้าพันธุ์สินเหล็ก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2526 | สับปะรดแห้ง | DRIED PINEAPPLE | Ananas Comosus (L.) Merr. | เนื้อผล | FRUIT |
| 2527 | ผงถั่วดำ | URD BEAN POWDER | Phaseolus Mungo L. | เมล็ด | SEED |
| 2528 | น้ำแตงโมเข้มข้น | WATER MELON JUICE CONCENTRATE | Citrullus Lanatus | ผล | FRUIT |
| 2529 | ผงข้าวเจ้าพันธุ์สินเหล็กสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2530 | สาคู | SAGO PALM | Metroxylon Sagu Rottb. | ลำต้น |