สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2551 | ผงถั่วลันเตา | PEA POWDER | Pisum Sativum L. | ฝัก | POD |
| 2552 | น้ำทับทิมเข้มข้น | POMEGRANATE JUICE CONCENTRATE | Punica Granatum | เมล็ดและเนื้อหุ้มเมล็ด | SEED AND ARIL |
| 2553 | ผงข้าวเจ้าพันธุ์หอมแดงสุโขทัย 1 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2554 | สาลี่บด | PEAR PUREE | Pyrus Pyrifolia L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 2555 | ผงถั่วลันเตา | PEA POWDER | Pisum Sativum L. | เมล็ด | SEED |
| 2556 | น้ำทับทิมจากน้ำทับทิมเข้มข้น | POMEGRANATE JUICE FROM POMEGRANATE JUICE CONCENTRATE | Punica Granatum L. | เมล็ดและเนื้อหุ้มเมล็ด | SEED AND ARIL |
| 2557 | ผงข้าวเจ้าพันธุ์หอมแดงสุโขทัย 1 สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2558 | สาลี่แห้ง | DRIED PEAR | Pyrus Pyrifolia L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 2559 | ผงถั่วลิสง | PEANUT POWDER | Arachis Hypogaea | เมล็ด(ไม่รวมเปลือก) | BEAN |
| 2560 | น้ำทุเรียน | DURIAN JUICE | Durio Zibethinus L. | เนื้อผล | FRUIT |