สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2681 | หอมแบ่ง/ หอมต้น | SPRING ONION/ BUNCHING ONION | Allium Fistulosum L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STEM |
| 2682 | ผงน้ำแก้วมังกร | DRAGON FRUIT JUICE POWDER/PITAYA JUICE POWDER | Hylocereus Undatus (Haw.) Britton & Rose | เนื้อในผลและเมล็ด | FLESHY PART OF FRUIT AND SEED |
| 2683 | น้ำบลูเบอร์รี่เข้มข้น | BLUEBERRY JUICE CONCENTRATE | Vaccinium Corymbosum L. | ผล | FRUIT |
| 2684 | ผงข้าวเจ้าหอมมะลิสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2685 | หอมแบ่ง/ หอมต้น | SPRING ONION/ BUNCHING ONION | Allium Cepa L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STEM |
| 2686 | ผงน้ำขมิ้น | TURMERIC JUICE POWDER | Curcuma Longa L. | เหง้า | RHIZOME |
| 2687 | น้ำบลูเบอร์รี่เข้มข้น | BLUEBERRY JUICE CONCENTRATE | Vaccinium Angustifolium | ผล | FRUIT |
| 2688 | ผงข้าวเจ้าหอมสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2689 | หอมป้อม / เทียนตากบ / คาราเวย์ | CARAWAY | Carum Carvi L. | เมล็ด | SEED |
| 2690 | ผงน้ำขมิ้นขาว | WHITE TURMERIC JUICE POWDER | Curcuma Mangga Valeton & Zijp | เหง้า | RHIZOME |