ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
261 | ผงผักชี | CORIANDER POWDER | Coriandrum Sativum L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STEM |
262 | กาแฟอราบิกา | ARABICA COFFEE | Coffea Arabica L. | เมล็ด | BEAN |
263 | น้ำพาร์สลีย์เข้มข้น | PARSLEY JUICE CONCENTRATE | Petroselinum Crispum | ใบ | LEAF |
264 | ผงผักชีฝรั่ง | GARDEN PARSLEY POWDER | Petroselinum Crispum (Mill.) A.W.Hill | ใบ | LEAF |
265 | กาแฟอราบิกาแห้ง | DRIED ARABICA COFFEE | Coffea Arabica L. | เมล็ด | BEAN |
266 | น้ำพาร์สลีย์เข้มข้น | PARSLEY JUICE CONCENTRATE | Petroselinum Crispum | ลำต้น | STEM |
267 | ผงผักชีฝรั่ง | GARDEN PARSLEY POWDER | Petroselinum Crispum (Mill.) A.W.Hill | ลำต้น | STEM |
268 | กาแฟอะราบิกาคั่ว | ROASTED ARABICA COFFEE | Coffea Arabica L. | เมล็ด | BEAN |
269 | น้ำพาร์สลีย์เข้มข้น | PARSLEY JUICE CONCENTRATE | Petroselinum Crispum (Mill.) Fuss | ใบ | LEAF |
270 | ผงผักชีฝรั่ง | CULANTRO POWDER | Eryngium Foetidum L. | ใบ | LEAF |