สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2711 | ผงน้ำขึ้นฉ่าย | CELERY JUICE POWDER | Apium Graveolens L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STALK |
| 2712 | น้ำบอยเซนเบอร์รีเข้มข้น | BOYSENBERRY JUICE CONCENTRATE | Rubus Ursinus X R. Idaeus | ผล | FRUIT |
| 2713 | ผงข้าวบาร์เลย์ | BARLEY POWDER | Hordeum Vulgare L. | ใบอ่อน | YOUNG LEAF |
| 2714 | หอมหัวใหญ่สีแดง | RED ONION | Allium Cepa L. | หัว | BULB |
| 2715 | ผงน้ำควินซ์ | QUINCE JUICE POWDER | Cydonia Oblonga Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 2716 | น้ำบอยเซนเบอร์รีจากน้ำบอยเซนเบอร์รีเข้มข้น | BOYSENBERRY JUICE FROM BOYSENBERRY JUICE CONCENTRATE | Rubus Ursinus X R. Idaeus | ผล | FRUIT |
| 2717 | ผงข้าวบาร์เลย์ | BARLEY POWDER | Hordeum Vulgare L. | เอนโดสเปิร์ม | ENDOSPERM |
| 2718 | หอมหัวใหญ่แห้ง | DRIED ONION | Allium Cepa L. | เนื้อส่วนหัว | BULB |
| 2719 | ผงน้ำคอแลน | KHO LAEN JUICE POWDER | Nephelium Hypoleucum Kurz | เนื้อในผล | ARIL |
| 2720 | น้ำบัวบก | GOTU KOLA JUICE / PENNYWORT JUICE | Centella Asiatica | ใบ | LEAF |