สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2721 | ผงข้าวบาร์เลย์งอก | GERMINATED BARLEY POWDER / BARLEY MALT POWDER | Hordeum Vulgare L. | เมล็ด | SEED |
| 2722 | หอมแห้ง/หอมแดงแห้ง | DRIED SHALLOT | Allium Ascalonicum L. | หัว | BULB |
| 2723 | ผงน้ำคาโมมายล์ | CHAMOMILE JUICE POWDER | Matricaria Chamomilla L. | ดอก | FLOWER |
| 2724 | น้ำบัวบกเข้มข้น | PENNYWORT JUICE CONCENTRATE | Centella Asiatica (L.) Urb. | ใบ | LEAF |
| 2725 | ผงข้าวโพด | CORN POWDER | Zea Mays L. | เมล็ด | KERNEL |
| 2726 | หอยเป๋าฮื้อ | ||||
| 2727 | ผงน้ำแคนตาลูป | CANTALOUPE JUICE POWDER | Cucumis Melo L. Var. Cantaloupensis | เนื้อในผล | FRUIT |
| 2728 | น้ำบัวบกจากน้ำบัวบกเข้มข้น | PENNYWORT JUICE FROM PENNYWORT JUICE CONCENTRATE | Centella Asiatica (L.) Urb. | ใบ | LEAF |
| 2729 | ผงข้าวโพดหวาน | SWEET CORN POWDER | Zea Mays L.Var. Saccharata | เมล็ด | SEED |
| 2730 | หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผง | GREENSHELL MUSSEL POWDER | Perna Canaliculus | เนื้อ | MEAT |