สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2751 | น้ำบิลเบอร์รี่จากน้ำบิลเบอร์รี่เข้มข้น | BILBERRY JUICE FROM BILBERRY JUICE CONCENTRATE | Vaccinium Myrtillus L. | ผล | FRUIT |
| 2752 | ผงข้าวสาลี | WHEAT POWDER | Triticum Aestivum L. | เมล็ดไม่รวมเปลือก | SEED (WITHOUT HULL) |
| 2753 | เห็ดโคน/เห็ดปลวก | TERMITE MUSHROOM | Termitomyces Fuliginosus Heim. | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2754 | ผงน้ำจัน/ผงน้ำอิน | CHAN JUICE POWDER/IN JUICE POWDER | Diospyros Decandra Lour. | เนื้อในผล | PULP |
| 2755 | น้ำบีทรูท | BEETROOT JUICE | Beta Vulgaris | หัว | ROOT |
| 2756 | ผงข้าวสาลี | WHEAT POWDER | Triticum Aestivum L. | ใบอ่อน | GRASS |
| 2757 | เห็ดโคนชิเมจิ | BUNASHIMEJI | Hypsizygus Marmoreus (Peck) H.E.Bigelow | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2758 | ผงน้ำจันทน์เทศ | NUTMEG JUICE POWDER | Myristica Fragrans Houtt. | เนื้อในเมล็ด | KERNEL |
| 2759 | น้ำบีทรูทเข้มข้น | BEETROOT JUICE CONCENTRATE | Beta Vulgaris | หัว | ROOT |
| 2760 | ผงข้าวสาลี | WHEAT BRAN POWDER | Triticum Aestivum L. | เมล็ดไม่รวมเปลือก | SEED (WITHOUT HULL) |