สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2771 | น้ำแบล็คเคอร์แรนต์จากน้ำแบล็คเคอร์แรนต์เข้มข้น | BLACKCURRANT JUICE FROM BLACKCURRANT JUICE CONCENTRATE | Ribes Nigrum L. | ผล | FRUIT |
| 2772 | ผงข้าวสาลี | WHEAT POWDER | Triticum Vulgare Vill. | เมล็ด (ไม่รวมเปลือก) | SEED (WITHOUT HULL) |
| 2773 | เห็ดแชมปิญอง / เห็ดกระดุม | CHAMPIGNON MUSHROOM | Agaricus Bisporus | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2774 | ผงน้ำเชอร์รี | CHERRY JUICE POWDER | Prunus Avium L. | ผล | FRUIT |
| 2775 | น้ำแบลคเคอร์แรนท์ | BLACKCURRANT JUICE | Ribes Nigrum | ผล | |
| 2776 | ผงข้าวสาลี | WHEAT POWDER | Triticum Vulgare Vill. | ใบอ่อน | YOUNG WHEAT GRASS |
| 2777 | เห็ดแชมปิญอง/เห็ดกระดุม | CHAMPIGON MUSHROOM | Agaricus Bisporus Var. Albidus (J.E.Lange) Imbach | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2778 | ผงน้ำเชอร์รี่ | CHERRY JUICE POWDER | Prunus Cerasus L. | ผล | FRUIT |
| 2779 | น้ำแบล็คเบอร์รี | BLACKBERRY JUICE | Rubus Fruticosus L. | ผล | FRUIT |
| 2780 | ผงข้าวสีนิล | BLACK RICE POWDER | Oryza Sativa | รำ | BRAN |