สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2761 | เห็ดโคนญี่ปุ่น/เห็ดยานางิ | BLACK POPLAR MUSHROOM | Agrocybe Aegerita (V. Brig.) Singer | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2762 | ผงน้ำชมพู่แก้มแหม่ม | JAVA APPLE JUICE POWDER | Syzygium Samarangense(Blume) Merr. & L.M.Perry Var. Samarangense | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 2763 | น้ำบีทรูทจากน้ำบีทรูทเข้มข้น | BEETROOT JUICE FROM BEETROOT JUICE CONCENTRATE | Beta Vulgaris L. | หัว | ROOT |
| 2764 | ผงข้าวสาลี | WHEAT POWDER | Triticum Aestivum L. | จมูกข้าว | GERM |
| 2765 | เห็ดโคนน้อย/เห็ดถั่ว | Coprinus Cinereus | ดอกเห็ด | MUSHROOM | |
| 2766 | ผงน้ำชมพู่น้ำดอกไม้ | ROSE APPLE JUICE POWDER | Syzygium Jambos (L.) Alston | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 2767 | น้ำแบล็กเคอร์แรนท์เข้มข้น | BLACKCURRANT JUICE CONCENTRATE | Ribes Nigrum | ผล | FRUIT |
| 2768 | ผงข้าวสาลี | WHEAT POWDER | Triticum Vulgare Vill. | จมูกข้าว | GERM |
| 2769 | เห็ดชิเมจิ | BUNASHIMEJI | Hypsizygus Tessellates (Bull.) Singer | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2770 | ผงน้ำชมพูมะเหมี่ยว | POMERAC JUICE POWDER | Syzygium Malaccense (L.) Merr. & L.M.Perry | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |