สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2791 | ผงน้ำเซเลอริแอค | CELERIAC JUICE POWDER | Apium Graveolens Var. Rapaceum | รากหัว | TUBEROUS ROOT |
| 2792 | น้ำแบล็คราสพ์เบอร์รีเข้มข้น | BLACK RASPBERRY JUICE CONCENTRATE | Rubus Occidentalis | ผล | FRUIT |
| 2793 | ผงข้าวหอมมะลิ | Oryza Sativa L. | จมูกข้าว | GERM | |
| 2794 | เห็ดทรัฟเฟิลขาว | WHITE TRUFFLE / BIANCHETTO | Tuber Borchii | ดอกเห็ด | FRUITING BODIES |
| 2795 | ผงน้ำต้มกระดูกจระเข้ | - | Crocodylus Siamensis | กระดูก | BONE |
| 2796 | น้ำแบล็คราสพ์เบอร์รีจากน้ำแบล็คราสพ์เบอร์รีเข้มข้น | BLACK RASPBERRY JUICE FROM BLACK RASPBERRY JUICE CONCENTRATE | Rubus Occidentalis | ผล | FRUIT |
| 2797 | ผงข้าวเหนียว | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2798 | เห็ดทรัฟเฟิลดำ | BLACK TRUFFLE | Tuber Melanosporum Vittad. | ดอกเห็ด | FRUITING BODIES |
| 2799 | ผงน้ำต้มกล้วยน้ำว้า | BANANA DRINK POWDER | Musa Sapientum L. | เนื้อผลดิบ | FRUIT |
| 2800 | น้ำใบหม่อน | MULBERRY LEAF LIQUID | Morus Alba L. | ใบ | LEAF |