สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2811 | ผงน้ำต้มคาโมมายล์ | CHAMOMILE DRINK POWDER | Matricaria Chamomilla L. | ดอก | FLOWER |
| 2812 | น้ำปอกระเจาฝักยาวจากน้ำปอกระเจาฝักยาวเข้มข้น | ||||
| 2813 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ก่ำดอยสะเก็ดสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2814 | เห็ดนางรม | OYSTER MUSHROOM | Pleurotus Ostreatus (Jacq.) P. Kumm | MUSHROOM | |
| 2815 | ผงน้ำต้มเบญจมาศสีขาว/ผงน้ำต้มเก๊กฮวยสีขาว | CHRYSANTHEMUM DRINK POWDER | Chrysanthemum Morifolium Ramat. | ดอก | FLOWER |
| 2816 | น้ำเปปเปอร์มินต์ | PEPPERMINT JUICE | Mentha X Piperita | ใบ | LEAF |
| 2817 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ก่ำพะเยา | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2818 | เห็ดนางรมภูฏาน | OYSTER MUSHROOM-BHUTAN | Pleurotus Sajor-Caju (Fr.) Sing. | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2819 | ผงน้ำต้มปลีกล้วยน้ำว้า | BANANA FLOWER DRINK POWDER | Musa Sapientum L. | ดอก | FLOWER |
| 2820 | น้ำเปปเปอร์มินต์เข้มข้น | PEPPERMINT JUICE CONCENTRATE | Mentha X Piperita L. | ใบ | LEAF |