สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2821 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ก่ำพะเยา | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2822 | เห็ดนางรมหลวง | KING OYSTER MUSHROOM | Pleurotus Eryngii | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2823 | ผงน้ำต้มมะตูม | BAEL FRUIT DRINK POWDER | Aegle Marmelos (L.) Correa | ผล | FRUIT |
| 2824 | น้ำเปปเปอร์มินต์จากน้ำเปปเปอร์มินต์เข้มข้น | PEPPERMINT JUICE FROM PEPPERMINT JUICE CONCENTRATE | Mentha X Piperita L. | ใบ | LEAF |
| 2825 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ก่ำพะเยาสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2826 | เห็ดนาเมโกะ | NAMEKO | Pholiota Nameko (T. Ito) S. Ito & S.Imai | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2827 | ผงน้ำต้มมะลิ | JASMINE DRINK POWDER | Jasminum Sambac Ait. | ดอก | FLOWER |
| 2828 | น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่เข้มข้น | CRANBERRY JUICE CONCENTRATE | Vaccinium Oxycoccos L. | ผล | FRUIT |
| 2829 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ก่ำพะเยาสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2830 | เห็ดเป๋าฮื้อ | ABALONE MUSHROOM | Pleurotus Abalonus (P.Cystidiosus) | ดอกเห็ด | MUSHROOM |