สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2831 | ผงน้ำต้มมัลโลว์ | MALLOW DRINK POWDER | Malva Sylvestris L. | ใบและดอก | LEAF AND FLOWER |
| 2832 | น้ำผักกาดขาว | CELERY CABBAGE JUICE | Brassica Pekinensis Rupr. Var. Laxa Tsen & Lee | ใบ | LEAF |
| 2833 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ก่ำอมก๋อย | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2834 | เห็ดเผาะ/เห็ดถอบ | Astraeus Hygrometricus | ดอกเห็ด | MUSHROOM | |
| 2835 | ผงน้ำต้มรากบัว | LOTUS ROOT DRINK POWDER | Nelumbo Nucifera | ราก | ROOT |
| 2836 | น้ำผักกาดขาวกวางตุ้ง / น้ำผักกวางตุ้ง | CHINESE CABBAGE JUICE /PAK CHOI CABBAGE JUICE /PE-TSAI CABBAGE JUICE/CHINESE MUSTARD JUICE/PAKCHOI JUICE | Brassica Chinensis L. Var. Chinensis | ใบ | LEAF |
| 2837 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ก่ำอมก๋อยสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2838 | เห็ดพอร์ชินี | PORCINI MUSHROOM | Boletus Edulis Bull. | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2839 | ผงน้ำต้มเลมอนบาล์ม | LEMON BALM DRINK POWDER | Melissa Officinalis L. | ใบ | LEAF |
| 2840 | น้ำผักกาดขาวเข้มข้น | CELERY CABBAGE JUICE CONCENTRATE | Brassica Pekinensis Rupr. Var. Laxa Tsen & Lee | ใบ | LEAF |