สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2851 | ผงน้ำแตงกวา | CUCUMBER JUICE POWDER | Cucumis Sativus L. | ผล | FRUIT |
| 2852 | น้ำผักกาดเขียวเข้มข้น | MUSTARD GREEN JUICE CONCENTRATE | Brassica Juncea (L.) Czern. | ใบ | LEAF |
| 2853 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกพันธุ์ลืมผัวสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2854 | เห็ดไมตาเกะ | MAITAKE | Grifola Frondosa (Dicks.) Gray | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2855 | ผงน้ำแตงโม | WATER MELON JUICE POWDER | Citrullus Lanatus | ผล | FRUIT |
| 2856 | น้ำผักกาดเขียวจากน้ำผักกาดเขียวเข้มข้น | MUSTARD GREEN JUICE FROM MUSTARD GREEN JUICE CONCENTRATE | Brassica Juncea (L.) Czern. | ใบ | LEAF |
| 2857 | ผงข้าวเหนียวกล้องงอกสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2858 | เห็ดร่างแห/เห็ดเยื่อไผ่ | BAMBOO MUSHROOM | Dictyophora Indusiata (Vent.) Desv. | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2859 | ผงน้ำแตงโม | WATER MELON JUICE POWDER | Citrullus Lanatus (Thunb.) Matsum.&Nakai Var.Lanatus | ผล | FRUIT |
| 2860 | น้ำผักกาดหอม | LETTUCE JUICE | Lactuca Sativa L. | ใบ | LEAF |