สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 361 | เกล็ดส้มแมนดาริน | MANDARIN ORANGE SAC | Citrus Reticulata | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 362 | น้ำมะกรูดจากน้ำมะกรูดเข้มข้น | KAFFIR LIME JUICE FROM KAFFIR LIME JUICE CONCENTRATE | Citrus Hystrix Dc. | น้ำในผล | |
| 363 | ผงพาร์สเลย์ | PARSLEY POWDER | Petroselinum Crispum (Mill.) Fuss | เมล็ด | SEED |
| 364 | เกล็ดสาหร่ายเคลป์/เกล็ดสาหร่ายสีน้ำตาล | KELP FLAKE/BROWN SEAWEED FLAKE | Ascophyllum Nodosum | ทุกส่วน | ALGAE |
| 365 | น้ำมะเกี๋ยง | MAKIANG JUICE | Cleistocalyx Nervosum Var. Paniala | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 366 | ผงพาร์สเลย์ | PARSLEY POWDER | Petroselinum Crispum (Mill.) Fuss | ลำต้นส่วนเหนือดิน | AERIAL STEM |
| 367 | เกล็ดสาหร่ายเคลป์/เกล็ดสาหร่ายสีน้ำตาล | KELP FLAKE/BROWN SEAWEED FLAKE | Laminaria Sinclairii | ทุกส่วน | ALGAE |
| 368 | น้ำมะเกี๋ยงเข้มข้น | MAKIANG JUICE CONCENTRATE | Cleistocalyx Nervosum Var. Paniala | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 369 | ผงพาร์สเลย์ | PARSLEY POWDER | Petroselinum Crispum | ลำต้น | STEM |
| 370 | เกล็ดสาหร่ายเคลป์/เกล็ดสาหร่ายสีน้ำตาล | KELP FLAKE/BROWN SEAWEED FLAKE | Laminaria Japonica | ทุกส่วน | ALGAE |