สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 381 | ผงพุทราจีน | JUJUBE POWDER | Zizyphus Jujuba Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 382 | เกาลัด/เท็งท้อ | CHESTNUT | Sterculia Monosperma Vent. | เนื้อในเมล็ด | KERNEL |
| 383 | น้ำมะขามป้อม | INDIAN GOOSEBERRY JUICE | Phyllanthus Emblica L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 384 | ผงเพกา | INDIAN TRUMPET FLOWER POWDER | Oroxylum Indicum (L.)Kurz | เมล็ด | SEED |
| 385 | เกาลัดจีน | CHINESE CHESTNUT | Castanea Mollissima Blume | เนื้อในเมล็ด | KERNEL |
| 386 | น้ำมะขามป้อมเข้มข้น | INDIAN GOOSEBERRY JUICE CONCENTRATE | Phyllanthus Emblica L. | ผล | FRUIT |
| 387 | ผงเพกา | INDIAN TRUMPET FLOWER POWDER | Oroxylum Indicum (L.)Kurz | ฝัก | |
| 388 | เกาลัดจีนแห้ง | DRIED CHINESE CHESTNUT | Castanea Mollissima Blume | เนื้อในเมล็ด | KERNEL |
| 389 | น้ำมะขามป้อมจากน้ำมะขามป้อมเข้มข้น | INDIAN GOOSEBERRY JUICE FROM INDIAN GOOSEBERRY JUICE CONCENTRATE | Phyllanthus Emblica L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 390 | ผงแพร์ | PEAR POWDER | Pyrus Communis L. | ผลไม่รวมเมล็ด |