สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 371 | น้ำมะเกี๋ยงจากน้ำมะเกี๋ยงเข้มข้น | MAKIANG JUICE FROM MAKIANG JUICE CONCENTRATE | Cleistocalyx Nervosum Var. Paniala | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 372 | ผงพิเคา เพโทร | PICAO PRETO POWDER | Bidens Pilosa | ต้น | AERIAL PART |
| 373 | เกล็ดสาหร่ายเคลป์/เกล็ดสาหร่ายสีน้ำตาล | KELP FLAKE/BROWN SEAWEED FLAKE | Laminaria Digitata | ทุกส่วน | ALGAE |
| 374 | น้ำมะขาม | TAMARIND JUICE | Tamarindus Indica L. | เนื้อผล | |
| 375 | ผงพิสตาชิโอ | PISTACHIO POWDER | Pistacia Vera L. | เนื้อในของผล | KERNEL |
| 376 | เกล็ดสาหร่ายโนริ | SEAWEED FLAKES / NORI FLAKE | Porphyra Yezoensis | ทุกส่วน | WHOLE PART |
| 377 | น้ำมะขามเข้มข้น | TAMARIND JUICE CONCENTRATE | Tamarindus Indica L. | เนื้อหุ้มเมล็ด | |
| 378 | ผงพุทรา/ผงพุทราจีน | JUJUBE POWDER/CHINESE JUJUBE POWDER | Ziziphus Jujuba Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 379 | เกาลัด | EUROPEAN CHESTNUT | Castanea Sativa Mill. | เนื้อในเมล็ด | KERNEL |
| 380 | น้ำมะขามจากน้ำมะขามเข้มข้น | TAMARIND JUICE FROM TAMARIND JUICE CONCENTRATE | Tamarindus Indica L. | เนื้อหุ้มเมล็ด |