สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 391 | เกาลัดแห้ง/เท็งท้อแห้ง | DRIED CHESTNUT | Sterculia Monosperma Vent. | เนื้อในเมล็ด | KERNEL |
| 392 | น้ำมะเขือเทศ | TOMATO JUICE | Lycopersicon Esculentum Mill. | ผล | FRUIT |
| 393 | ผงฟัก | WAX GROUND POWDER | Benincasa Hispida (Thunb.) Cogn. | ผล | FRUIT |
| 394 | แก้วมังกร | DRAGON FRUIT/PITAYA | Hylocereus Undatus (Haw.) Britton & Rose | เนื้อในผลและเมล็ด | FLESHY PART OF FRUIT AND SEED |
| 395 | น้ำมะเขือเทศ | TOMATO JUICE | Lycopersicum Esculentum L. | ผล | FRUIT |
| 396 | ผงฟักทอง | PUMPKIN POWDER | Cucurbita Pepo L. Var. Pepo | เนื้อผล | FRUIT |
| 397 | แก้วมังกรเนื้อสีแดง | RED PITAYA | Hylocereus Costaricensis | เนื้อในผลและเมล็ด | FLESHY PART OF FRUIT AND SEED |
| 398 | น้ำมะเขือเทศเข้มข้น | TOMATO JUICE CONCENTRATE | Lycopersicon Esculentum | ผล | |
| 399 | ผงฟักทอง | PUMPKIN POWDER | Cucurbita Pepo L. Var. Pepo | เมล็ด | SEED |
| 400 | แก้วมังกรเนื้อสีแดง | RED PITAYA | Selenicereus Monacanthus (Lem.) D.R.Hunt | เนื้อในผลและเมล็ด | FLESHY PART OF FRUIT AND SEED |