สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 441 | ผงมะขามป้อม | INDIAN GOOSEBERRY POWDER | Phyllanthus Emblica L. | ผล | FRUIT |
| 442 | ข้าวกล้องพันธุ์ไถหนาน 11 | TAINAN NO. 11 BROWN RICE | Oryza Sativa Subsp. Japonica | เมล็ด | WHOLE KERNEL |
| 443 | น้ำมะนาวตาฮิติเข้มข้น | TAHITI LIME JUICE CONCENTRATE / PERSIAN LIME JUICE CONCENTRATE | Citrus Latifolia Tanaka | น้ำในผล | น้ำในผล |
| 444 | ผงมะขามป้อม | INDIAN GOOSEBERRY POWDER | Phyllanthus Emblica L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 445 | ข้าวกล้องอิตาลีพันธุ์ไรบ์ | RIBE BROWN RICE | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |
| 446 | น้ำมะนาวเทศเข้มข้น | LEMON JUICE CONCENTRATE | Citrus Limon (L.) Burm.F. | น้ำในผล | LEMON JUICE |
| 447 | ผงมะเขือเทศ | TOMATO POWDER | Solanum Lycopersicum | ผล | FRUIT |
| 448 | ข้าวเจ้า | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 449 | น้ำมะปราง | MARIAN PLUM JUICE | Bouea Macrophylla Griff. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 450 | ผงมะเขือเทศ | TOMATO POWDER | Lycopersicum Esculentum L. | ผล | FRUIT |