ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
481 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์สังข์หยด GS. No. 15618 | - | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |
482 | น้ำมะม่วง | MANGO JUICE | Mangifera Indica L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
483 | ผงมะนาวโห่ | CARUNDA POWDER | Carissa Carandas | ผล | FRUIT |
484 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์สังข์หยด GS. No. 15618 สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
485 | น้ำมะม่วงเข้มข้น | MANGO JUICE CONCENTRATE | Mangifera Indica L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
486 | ผงมะปราง | MARIAN PLUM POWDER | Bouea Macrophylla Griff. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
487 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์สินเหล็ก | - | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |
488 | น้ำมะม่วงจากน้ำมะม่วงเข้มข้น | MANGO JUICE FROM MANGO JUICE CONCENTRATE | Mangifera Indica L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
489 | ผงมะพร้าว | COCONUT POWDER | Cocos Nucifera L. | เนื้อผล | FRUIT |
490 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์สินเหล็ก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |