ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
491 | น้ำมะม่วงหิมพานต์ | CASHEWAPPLE JUICE | Anacardium Occidentale L. | ผล | FRUIT |
492 | ผงมะพร้าว | COCONUT POWDER | Cocos Nucifera L. | เนื้อผล | FRUIT |
493 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์สินเหล็กสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
494 | น้ำมะม่วงหิมพานต์เข้มข้น | CASHEWAPPLE JUICE CONCENTRATE | Anacardium Occidentale L. | ผล | FRUIT |
495 | ผงมะเฟือง | STAR FRUIT POWDER | Averrhoa Carambola L. | ผล | |
496 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์สินเหล็กสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
497 | น้ำมะม่วงหิมพานต์จากน้ำมะม่วงหิมพานต์เข้มข้น | CASHEWAPPLE JUICE FROM CASHEWAPPLE JUICE CONCENTRATE | Anacardium Occidentale L. | ผล | FRUIT |
498 | ผงมะม่วง | MANGO POWDER | Mangifera Indica L. | เนื้อผล | FRUIT |
499 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์หอมกุหลาบ GS. No. 22041 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
500 | น้ำมะเม่า | MAMAO JUICE | Antidesma Ghaesembilla Gaertn. | ผล | FRUIT |