สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 521 | ผงมะละกอ | PAPAYA POWDER | Carica Papaya | ผล | FRUIT |
| 522 | ข้าวเจ้ากล้องงอกพันธุ์หอมนิลสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 523 | น้ำมะละกอจากน้ำมะละกอเข้มข้น | PAPAYA JUICE FROM PAPAYA JUICE CONCENTRATE | Carica Papaya L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 524 | ผงมะละกอ | PAPAYA POWDER | Carica Papaya L. | เนื้อผลสุก | FRUIT |
| 525 | ข้าวเจ้ากล้องงอกสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 526 | น้ำมังคุด | MANGOSTEEN JUICE | Garcinia Mangostana L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 527 | ผงมะลิ | JASMINE POWDER | Jasminum Sambac Ait. | ดอก | FLOWER |
| 528 | ข้าวเจ้ากล้องพันธุ์ กข 43 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 529 | น้ำมังคุดเข้มข้น | MANGOSTEEN JUICE CONCENTRATE | Garcinia Mangostana L. | เนื้อผล | |
| 530 | ผงมังคุด | MANGOSTEEN POWDER | Garcinia Mangostana L. | เนื้อมังคุด | PULP |