สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 601 | ข้าวเจ้าซ้อมมือ | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 602 | น้ำมันถั่วเหลืองธรรมชาติชนิดผง | NATURAL SOYA BEAN OIL POWDER / NATURAL SOYBEAN OIL POWDER | Glycine Max (L.) Merr. | เมล็ด | BEAN |
| 603 | ผงแมคคาเดเมีย | MACADAMIA POWDER | Macadamia Tetraphylla L.A.S. Johnson | เมล็ด | SEED |
| 604 | ข้าวเจ้าซ้อมมือพันธุ์ กข 43 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 605 | น้ำมันถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธี | REFINED SOYA BEAN OIL / REFINED SOYBEAN OIL | Glycine Max (L.) Merr. | เมล็ด | BEAN |
| 606 | ผงแมงลัก | HOARY BASIL POWDER | Ocimum Americanum L. | ใบ | LEAF |
| 607 | ข้าวเจ้าซ้อมมือพันธุ์ กข 43 สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 608 | น้ำมันถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED SOYA BEAN OIL POWDER / REFINED SOYBEAN OIL POWDER | Glycine Max (L.) Merr. | เมล็ด | BEAN |
| 609 | ผงแมงลัก | HOARY BASIL POWDER | Ocimum Americanum L. | เมล็ด | SEED |
| 610 | ข้าวเจ้าซ้อมมือพันธุ์ข้าวหอมกุหลาบแดง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |