สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 771 | ผงส้ม/ผงส้มเกลี้ยง | SOUR ORANGE POWDER | Citrus X Aurantium L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 772 | ข้าวเจ้าหอมกล้องพันธุ์ข้าวหอมแดง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 773 | น้ำมันปาล์มโอลีอินจากเมล็ดปาล์มผ่านกรรมวิธี | REFINED PALM KERNEL OLEIN | Elaeis Guineensis | ส่วนของเหลวหลังจากผ่านกระบวนการแยกลำดับส่วนของน้ำมันปาล์มจากเมล็ดปาล์ม | LIQUID FRACTION DERIVED FROM FRACTIONATION OF PALM KERNEL OIL |
| 774 | ผงส้มเขียวหวาน | MANDARIN POWDER | Citrus Reticulate Blanco | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 775 | ข้าวเจ้าหอมกล้องพันธุ์ข้าวหอมแดงสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 776 | น้ำมันปาล์มโอลีอินจากเมล็ดปาล์มผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED PALM KERNEL OLEIN POWDER | Elaeis Guineensis | ส่วนของเหลวหลังจากผ่านกระบวนการแยกลำดับส่วนของน้ำมันปาล์มจากเมล็ดปาล์ม | LIQUID FRACTION DERIVED FROM FRACTIONATION OF PALM KERNEL OIL |
| 777 | ผงส้มแขก | ASAM GELUGUR POWDER | Garcinia Atroviridis | ผล | FRUIT |
| 778 | ข้าวเจ้าหอมกล้องสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 779 | น้ำมันปาล์มโอลีอินจากเมล็ดปาล์มผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วน | FULLY HYDROGENATED PALM KERNEL OLEIN | Elaeis Guineensis | ส่วนของเหลวหลังจากผ่านกระบวนการแยกลำดับส่วนของน้ำมันปาล์มจากเมล็ดปาล์ม | LIQUID FRACTION DERIVED FROM FRACTIONATION OF PALM KERNEL OIL |
| 780 | ผงส้มแขก | ASAM GELUGUR POWDER | Garcinia Atroviridis Griff. Ex T.Anderson | ผล (ไม่รวมเมล็ด) | FRUIT (WITHOUT SEED) |