สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 791 | ผงส้มแมนดาริน | MANDARIN ORANGE POWDER | Citrus Reticulata Blanco | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 792 | ข้าวเจ้าหอมซ้อมมือพันธุ์ข้าวหอมแดง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 793 | น้ำมันปาล์มโอลีอินผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED PALM OLEIN POWDER | Elaeis Guineensis | ส่วนของเหลวหลังจากผ่านกระบวนการแยกลำดับส่วนของน้ำมันปาล์มจากเนื้อปาล์ม | LIQUID FRACTION DERIVED FROM THE FRACTIONATION OF PALM OIL |
| 794 | ผงส้มยูสุ | YUZU POWDER | Citrus Junos | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT PULP WITH OUT SEED |
| 795 | ข้าวเจ้าหอมซ้อมมือพันธุ์ข้าวหอมแดงสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 796 | น้ำมันปาล์มโอลีอินผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วน | FULLY HYDROGENATED PALM OLEIN | Elaeis Guineensis | ส่วนของเหลวหลังจากผ่านกระบวนการแยกลำดับส่วนของน้ำมันปาล์มจากเนื้อปาล์ม | LIQUID FRACTION DERIVED FROM THE FRACTIONATION OF PALM OIL |
| 797 | ผงส้มโอ | POMELO POWDER/SHADDOCK POWDER | Citrus Maxima (Burm.F.) Merr. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 798 | ข้าวเจ้าหอมซ้อมมือสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 799 | น้ำมันปาล์มโอลีอินผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วนชนิดผง | FULLY HYDROGENATED PALM OLEIN POWDER | Elaeis Guineensis | ส่วนของเหลวหลังจากผ่านกระบวนการแยกลำดับส่วนของน้ำมันปาล์มจากเนื้อปาล์ม | LIQUID FRACTION DERIVED FROM THE FRACTIONATION OF PALM OIL |
| 800 | ผงสละ | SALAK POWDER | Salacca Zalacca (Gaertn.) Voss Ex Vilm. | เนื้อผล | PULP |