สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 811 | ข้าวเจ้าหอมมะลิ | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 812 | น้ำมันพิสทาชิโอผ่านกรรมวิธี | REFINED PISTACHIO OIL | Pistacia Vera L. | เนื้อในของผล | KERNEL |
| 813 | ผงสับปะรด | PINEAPPLE POWDER | Ananas Comosus | ผล | FRUIT |
| 814 | ข้าวเจ้าหอมมะลิ | - | Oryza Sativa L. | ข้าวหัก/ปลายข้าว | ฺBROKEN KERNEL |
| 815 | น้ำมันพิสทาชิโอผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED PISTACHIO OIL POWDER | Pistacia Vera L. | เนื้อในของผล | KERNEL |
| 816 | ผงสับปะรด | PINEAPPLE POWDER | Ananas Comosus (L.) Merr. | เนื้อผล | FRUIT |
| 817 | ข้าวเจ้าหอมมะลิกล้อง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 818 | น้ำมันมะกอกกรรมวิธี | REFINED OLIVE OIL | Olea Europaea L. | น้ำมันมะกอกผ่านกรรมวิธีผสมกับน้ำมันมะกอกธรรมชาติเกรดพิเศษ หรือ น้ำมันมะกอกธรรมชาติเกรดหนึ่ง หรือ น้ำมันมะกอกธรรมชาติ | A BLEND OF REFINED OLIVE OIL AND EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OR VIRGIN OLIVE OIL OR ORDINARY VIRGIN OLIVE OIL. |
| 819 | ผงสายน้ำผึ้ง | JAPANESE HONEYSUCKLE POWDER | Lonicera Japonica | ดอก | FLOWER |
| 820 | ข้าวเจ้าหอมมะลิกล้องงอก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |