สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 851 | ผงหญ้าฝรั่น | SAFFRON POWDER | Crocus Sativus L. | เกสรเพศเมีย | PISTIL |
| 852 | ข้าวบาร์เลย์ | BARLEY | Hordeum Vulgare L. | เมล็ด | SEED |
| 853 | น้ำมันมะพร้าวผ่านกรรมวิธี | REFINED COCONUT OIL | Cocos Nucifera L. | เนื้อ | KERNEL |
| 854 | ผงหน่อไม้ฝรั่ง | ASPARAGUS POWDER | Asparagus Officinalis L. | หน่อ | SHOOT |
| 855 | ข้าวบาร์เลย์ | BARLEY | Hordeum Vulgare L. | รำ | BRAN |
| 856 | น้ำมันมะพร้าวผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED COCONUT OIL POWDER | Cocos Nucifera L. | เนื้อ | KERNEL |
| 857 | ผงหน่อไม้ฝรั่ง | ASPARAGUS POWDER | Asparagus Officinalis L. | ลำต้น | STEM |
| 858 | ข้าวบาร์เลย์ | BARLEY | Hordeum Vulgare L. | ใบอ่อน | YOUNG LEAF |
| 859 | น้ำมันมะพร้าวผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วน | FULLY HYDROGENATED COCONUT OIL | Cocos Nucifera L. | เนื้อ | KERNEL |
| 860 | ผงหม่อน | MULBERRY POWDER | Morus Alba L. | ใบ | LEAF |