สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 861 | ข้าวบาร์เลย์งอก | GERMINATED BARLEY / BARLEY MALT | Hordeum Vulgare L. | เมล็ด | SEED |
| 862 | น้ำมันมะพร้าวผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วนชนิดผง | FULLY HYDROGENATED COCONUT OIL POWDER | Cocos Nucifera L. | เนื้อ | KERNEL |
| 863 | ผงหม่อน | MULBERRY POWDER | Morus Alba L. | ผล | FRUIT |
| 864 | ข้าวบาสมาติ | BASMATI RICE | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |
| 865 | น้ำมันเมล็ดผักชีธรรมชาติ* | NATURAL CORIANDER SEED OIL* | Coriandrum Sativum L. | เมล็ด | SEED |
| 866 | ผงหอม/ผงหอมแดง | SHALLOT POWDER | Allium Ascalonicum L. | หัว | BULB |
| 867 | ข้าวป่ายักษ์ | WILD RICE | Zizania Aquatica L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |
| 868 | น้ำมันเมล็ดฝ้ายธรรมชาติ | NATURAL COTTONSEED OIL | Gossypium Spp. | เมล็ด | SEED |
| 869 | ผงหอมป้อม / ผงเทียนตากบ / ผงคาราเวย์ | CARAWAY POWDER | Carum Carvi L. | เมล็ด | SEED |
| 870 | ข้าวโพด | CORN | Zea Mays L. | เมล็ด | SEED |