E coli ไม่ใช่จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ใช่หรือไม่ ทำไมไม่กำหนดในประกาศกระทรวงสาธารณสุขเรื่องมาตรฐานอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค auditor บางคนบอกว่าเป็น pathogen

อาหารชนิดหนึ่งมีการใช้วัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งเป็นส่วนประกอบในอาหาร เช่น ผงชูรส ผสมรวมอยู่ในพรีมิกซ์ (premix) แต่อ้างว่าไม่ใช้ผงชูรสนั้นได้หรือไม่

กรณีโรงงานผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายให้กับผู้ปรุงอาหาร เช่น ผลิตมันฝรั่งแช่แข็งในภาชนะบรรจุ ซอสในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทส่งให้กับร้านอาหารจำพวก Fast Food จะได้รับการยกเว้นการฉลากตามข้อ 3 (4) ของประกาศฯ หรือไม่