ตอบ การแสดงข้อมูลสารอาหารในกรอบข้อมูลโภชนาการ ต้องได้จากการวิเคราะห์ของห้องปฏิบัติการ
ฉลากโภชนาการ
ขอให้ระบุชื่อประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่ได้กำหนดการแสดงฉลากไว้เป็นการเฉพาะ เพื่ออำนวยความสะดวกในการปฏิบัติตาม
ชื่ออาหารต้องมีข้อความต่อเนื่องในแนวนอนหรือไม่ คำว่าตราอาหารที่จดทะเบียนต่อท้ายชื่อกลุ่มหรือชนิดอาหาร อยู่คนละบรรทัดได้หรือไม่
อาหารที่ได้รับอนุญาตเลขสารบบอาหาร ก่อนวันที่ 2 กรกฎาคม 2567 หากมีการแก้ไขสูตรส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์จะยังคงสามารถแสดงฉลากโภชนาการตามประกาศฯ ฉบับที่ 182 หลังจากวันที่ 2 กรกฎาคม 2567 และจำเป็นต้องส่งตรวจวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการใหม่หรือไม่