ตอบ การแสดงข้อมูลสารอาหารในกรอบข้อมูลโภชนาการ ต้องได้จากการวิเคราะห์ของห้องปฏิบัติการ
ฉลากโภชนาการ
สามารถใช้ชื่อ “ดาร์คช็อกโกแลต (dark chocolate)” ได้หรือไม่
ผู้ประกอบการรายเดิม/ รายเก่า ต้องการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง ซึ่งเป็นอาหารประเภทเดิมที่เคยได้รับอนุญาตไว้แล้ว และสถานที่ผลิตอาหารไม่มีการเปลี่ยนแปลงแบบแปลนแผนผังและรายการเครื่องมือเครื่องจักรไปจากเดิม ต้องดำเนินการอย่างไร
การผลิตขนมปัง อ้างอิงเกณฑ์การตรวจวิเคราะห์คุณภาพด้านจุลินทรีย์ใช้ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์หรือไม่ และ การเก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์ใช้ Shelf life 10 วันหรือไม่