ถ้ามีเครื่องจักรที่ไม่ได้ใช้งานอยู่ในพื้นที่ผลิต (รอการใช้งาน) สามารถทำความสะอาดและติดป้ายชี้บ่งไว้ เพียงพอหรือไม่
23 พฤศจิกายน 2566

ตอบ   เพียงพอ โดยจัดเก็บให้เป็นสัดส่วนในส่วนที่รอการใช้งาน ถ้าหากเคลื่อนย้ายไม่ได้ก็ต้อง มีมาตราการ เรื่องของการทำความสะอาดและติดป้ายชื่อ ก็สามารถดำเนินการได้

 

link.png   GMP 420 สำหรับผู้ผลิตรายย่อยไม่ยากอย่างที่คิด

 

คำถามที่พบบ่อยอื่น ๆ

28 เม.ย. 69

ลูกอมปราศจากน้ำตาล จัดเป็นอาหารประเภทใด
29 เม.ย. 69

น้ำมันหอมระเหย (essential oil) จัดเป็นอาหารประเภทใด
19 พ.ย. 68

ในประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ไม่มีรูปแบบแร่ธาตุกลุ่ม amino acid chelate แล้ว (เช่น calcium amino acid chelate, zinc amino acid chelate เป็นต้น) ซึ่งผู้รับอนุญาตเคยได้ เพราะอะไร และต้องทำอย่างไร