สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลือง
การแสดงข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร จะต้องระบุคำศัพท์เฉพาะ/ชื่อสารก่อภูมิแพ้ อย่างไร สามารถระบุเฉพาะคำสำคัญ (key word) ของสารก่อภูมิแพ้ 8 กลุ่มได้หรือไม่
29 มิถุนายน 2566
ตอบ การระบุข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ ต้องสื่อให้ผู้บริโภคเข้าใจได้ง่ายและชัดเจน หากเป็นคำศัพท์เฉพาะ เช่น เคซีน ต้องระบุไว้ในวงเล็บว่า โปรตีนจากนม ดังนี้ “ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีเคซีน (โปรตีนจากนม)”
