ตอบ สามารถตรวจสอบเอกสารสำหรับประเมินความปลอดภัยได้ตาม
การยื่นประเมินความปลอดภัยอาหาร
การแสดงชื่ออาหารตามข้อกำหนด 4(4) “ ไม่พ้องเสียง พ้องรูป กับคำหรือข้อความที่สื่อถึงคุณประโยชน์ คุณภาพ สรรพคุณอันเป็นการโอ้อวด หรือเป็นเท็จ หรือเกินจริง หรือหลอกลวงทำให้เกิดความหลงเชื่อโดยไม่สมควร” รวมถึงค่าภาษาต่างประเทศด้วยหรือไม่
หากในวันที่เจ้าหน้าที่เข้าตรวจประเมิน ณ สถานที่ประกอบการอาหาร พบว่า ณ วันที่ตรวจประเมิน ผู้ควบคุมการผลิต ไม่ได้มาปฏิบัติงาน อาจมีสาเหตุมาจากการลาป่วย ลาพักผ่อน ต้องดำเนินการอย่างไร ทั้งนี้ สถานที่ผลิตนั้นจะไม่อนุญาตให้ผลิตเลยในวันนั้น ใช่หรือไม่
วันที่ประกาศฯ มีผลใช้บังคับ