กองอาหาร

กฎหมายอาหาร

ฉลากโภชนาการ

16 มิถุนายน 2566

ลำดับ (No.)		ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (Ministry of Public Health Notification)	เอกสารที่เกี่ยวข้อง (Document)
1	ฉลากโภชนาการ
	1.1	ประกาศกระทรวงสาธารณสุข
		1) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 445 พ.ศ. 2566 เรื่อง ฉลากโภชนาการ (วันที่มีผลบังคับใช้ 02/07/67)
		Notification of the Ministry of Public Health (No. 445) B.E. 2566 (2023) Issued By the Virtue of Food Act B.E. 2522 (1979) Re: Nutrition Labelling.
		2) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 182) พ.ศ.2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการ ยกเลิก บัญชีแนบท้าย บัญชีหมายเลข 1 : รูปแบบและเงื่อนไขของการแสดงกรอบข้อมูลโภชนาการ บัญชีหมายเลข 2 : วิธีการกำหนดปริมาณอาหารหนึ่งหน่วยบริโภคกับจำนวนหน่วยบริโภคต่อภาชนะบรรจุ บัญชีหมายเลข 3 : สารอาหารที่แนะนำให้บริโภคประจำวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่หกปีขึ้นไป บัญชีหมายเลข 4 : หลักเกณฑ์ในการกล่าวอ้างทางโภชนาการบนฉลากอาหาร
		Notification of the Ministry of Public Health (No. 182) B.E. 2541 (1998) Re : Nutrition Labelling. Repeal
		3) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 219) พ.ศ.2544 เรื่อง ฉลากโภชนาการ (ฉบับที่ 2) ยกเลิก
		Notification of the Ministry of Public Health (No. 219) B.E. 2544 (2001) Re : Nutrition Labelling (No. 2). Repeal
		4) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 392 (พ.ศ.2561) เรื่อง ฉลากโภชนาการ (ฉบับที่ 3) ยกเลิก
		Notification of Ministry of Public Health (No. 392) B.E.2561 (2018) Issued by virtue of the Food Act B.E. 2522 Re : Nutrition Labelling (No. 3) Repeal
	1.2	ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
		-
	1.3	รูปแบบกรอบข้อมูลโภชนาการสำหรับการจัดทำฉลาก (วันที่มีผลบังคับใช้ 02/07/67)
	1.4	รูปแบบกรอบข้อมูลโภชนาการภาษาต่างประเทศ ที่นอกเหนือจากรูปแบบที่กำหนดในบัญชีหมายเลข 1 ท้ายประกาศฯ
	1.5	ตัวอย่างรูปแบบกรอบข้อมูลโภชนาการตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 445) พ.ศ. 2566 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ฉลากโภชนาการ (วันที่มีผลบังคับใช้ 02/07/67)
	1.6	ประเด็น ถาม - ตอบ เกี่ยวกับประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 445) พ.ศ. 2566 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ฉลากโภชนาการ
2	การแสดงสัญลักษณ์โภชนาการบนฉลากอาหาร
	2.1	ประกาศกระทรวงสาธารณสุข
		1) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 373) พ.ศ.2559 เรื่อง การแสดงสัญลักษณ์โภชนาการบนฉลากอาหาร
		The Notification of the Ministry of Public Health (No.373) B.E. 2559 (2016) Re : The Display of Nutrition Symbol on Food Label
		2) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 453 พ.ศ. 2567 เรื่อง การแสดงสัญลักษณ์โภชนาการบนฉลาก (ฉบับที่ 2) (วันที่มีผลบังคับใช้ 17/10/67)
	2.2	คำชี้แจงกฎหมาย/ แนวปฏิบัติ
		1) ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง คำชี้แจงประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 373) พ.ศ. 2559 เรื่อง การแสดงสัญลักษณ์โภชนาการบนฉลากอาหาร
	2.3	หลักเกณฑ์การแสดงสัญลักษณ์และเกณฑ์สารอาหาร
		1) ประกาศคณะอนุกรรมการพัฒนาและส่งเสริมการใช้สัญลักษณ์โภชนาการอย่างง่าย เรื่อง กำหนดหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการแสดงสัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" บนฉลากอาหาร
		2) ประกาศคณะอนุกรรมการพัฒนาและส่งเสริมการใช้สัญลักษณ์โภชนาการอย่างง่าย เรื่อง กำหนดหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการแสดงสัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" บนฉลากอาหาร – ฉบับเพิ่มเติม ลงวันที่ 5 สิงหาคม 2562
		3) ประกาศคณะอนุกรรมการพัฒนาและส่งเสริมการใช้สัญลักษณ์โภชนาการอย่างง่าย เรื่อง เกณฑ์สารอาหารหรือคุณค่าทางโภชนาการที่ใช้ประกอบการพิจารณารับรองการแสดงสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” ในอาหารแต่ละกลุ่ม
		4) ประกาศคณะอนุกรรมการพัฒนาและส่งเสริมการใช้สัญลักษณ์โภชนาการอย่างง่าย เรื่อง เกณฑ์สารอาหารหรือคุณค่าทางโภชนาการที่ใช้ประกอบการพิจารณารับรองการแสดงสัญลักษณ์โภชนาการ"ทางเลือกสุขภาพ" ในอาหารแต่ละกลุ่ม (ฉบับที่ 2)
3	อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมันและโซเดียมแบบจีดีเอ
	3.1	ประกาศกระทรวงสาธารณสุข	Consolidated version
		1) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 394 (พ.ศ.2561) เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมแบบจีดีเอ
		Notification of Ministry of Public Health (No. 394) B.E.2561 (2018) Issued by virtue of the Food Act B.E. 2522 Re : Food products Required to bear Nutrition Labelling and Guideline Daily Amounts, GDA Labelling
		2) ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 446 พ.ศ. 2566 เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม แบบจีดีเอ (ฉบับที่ 2) (วันที่มีผลบังคับใช้ 02/07/67)
		Notification of Ministry of Public Health (No. 446) B.E. 2566 (2023) Issued by virtue of the Food Act B.E. 2522 Re: Food products Required to bear Nutrition Labelling and Guideline Daily Amounts, GDA Labelling (No.2). (This Notification shall come into force on 02/07/2024)
	3.2	คำชี้แจงกฎหมาย/ แนวปฏิบัติ
		1) ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง คำชี้แจงประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 394 (พ.ศ. 2559) เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลาก โภชนาการ และค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมแบบจีดีเอ
	3.3	ประเด็นถาม-ตอบ เกี่ยวกับประกาศกระทรวงสารณสุข ว่าด้วยอาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมแบบจีดีเอ