การเติมส่วนประกอบอื่นในเครื่องดื่มเกลือแร่
25 มิ.ย. 2566
หลักเกณฑ์และวิธีปฏิบัติเกี่ยวกับการเติมสารอาหารในผลิตภัณฑ์อาหาร (Nutrification)
หลักเกณฑ์การยอมรับค่าความแตกต่างของสารอาหารระหว่างผลวิเคราะห์และที่แสดงบนฉลาก
เกณฑ์การพิจารณากรรมวิธีการผลิตอาหาร
หลักเกณฑ์ทั่วไปและแนวทางการศึกษา เพื่อประกอบการพิจารณาอนุญาตกระบวนการที่พาสเจอไรส์ ด้วยแรงดันสูง (High-Pressure Pasteurization: HPP) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด
หลักเกณฑ์และเงื่อนไขการพิจารณาวัตถุที่ให้ความร้อนแก่อาหารที่บรรจุรวมไว้ในหีบห่อของภาชนะบรรจุอาหาร
แนวทางจัดการความเสี่ยงในกระบวนการผลิตชาหมักคอมบูฉะ (KOMBUCHA BREWING)
แนวทางในการประเมินประสิทธิภาพของสารทำความสะอาดที่ใช้สำหรับอาหาร
แนวทางการอนุญาตสถานที่ผลิตน้ำแร่ธรรมชาติ : กรณีใช้น้ำใต้ดินเป็นแหล่งน้ำดิบ
แนวทางการปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง เกลือบริโกค
แนวทางการปฏิบัติตามประกาศกระทรางสาธารณสุข เรื่อง เกลือบริโภค น้ำปลา น้ำเกลือปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง
แนวทางการดำเนินการของผู้ผลิต / ผู้นำเข้า / ผู้จำหน่าย เมื่อผลิตภัณฑ์อาหารพบสารเมลามีนและสารในกลุ่มเมลามีนไม่เป็นไปตามเงื่อนไข ที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประกาศกำหนด