ลำดับ | รายการ | แบบฟอร์ม | ตัวอย่าง |
1. หนังสือมอบอำนาจและแบบฟอร์มการเปิดสิทธิ์ | | | |
1.1 | แบบฟอร์มหนังสือมอบอำนาจ Update 5/12/66 |  |  |  |
1.2 | แบบฟอร์มการขอเปิดสิทธิ์เข้าใช้ระบบยื่นคำขอด้านอาหารทางอินเตอร์เน็ต (e-Submission) สำหรับผู้ดำเนินกิจการหรือผู้รับอนุญาต Update 5/12/66 |  |  | |
1.3 | หนังสือมอบอำนาจและแต่งตั้งผู้ดำเนินกิจการ |  |  | |
1.4 | แบบขอยกเลิกใบอนุญาต/ เลขสารบบอาหาร |  |  | |
1.5 | หนังสือมอบอำนาจและแต่งตั้งผู้ดำเนินกิจการเกี่ยวกับการขออนุญาตโฆษณา |  |  | |
| - Power of Attorney and to authorize person to work on advertisement approval. | |  | |
1.6 | แบบฟอร์มหนังสือมอบอำนาจเพื่อเข้าใช้ระบบเลขเสมือน (FM,FG) |  |  | |
1.7 | แบบฟอร์มหนังสือแจ้งความประสงค์เพื่อเข้าใช้ระบบเลขเสมือน (FM,FG) |  |  | |
| | | | |
2. งานประเมินความปลอดภัยฯ | | | |
2.1 | ประเมินความปลอดภัยวัตถุเจือปนอาหาร : แบบคำขอประเมินความปลอดภัยของวัตถุเจือปนอาหารที่ไม่มีข้อกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐาน ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่อง วัตถุเจือปนอาหาร (กรณีที่ 1-1) : วัตถุเจือปนอาหาร
|  |  | |
2.2 | ประเมินความปลอดภัยวัตถุเจือปนอาหาร : แบบคำขอประเมินความปลอดภัยของวัตถุเจือปนอาหารที่ไม่มีข้อกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐาน ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่อง วัตถุเจือปนอาหาร (กรณีที่ 1-2) : เอนไซม์ เอนไซม์เตรียมสำเร็จ หรือเอนไซม์ตรึงรูป
|  |  | |
2.3 | ประเมินความปลอดภัยวัตถุเจือปนอาหาร : (กรณีที่ 2) แบบคำขอประเมินวัตถุเจือปนอาหารที่ยังมิได้กำหนดเงื่อนไขการใช้หรือเพิ่มเติมเงื่อนไขการใช้ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย เรื่อง วัตถุเจือปนอาหาร
|  |  | |
2.4 | ประเมินการกล่าวอ้างทางสุขภาพ : แบบคำขอประเมินการกล่าวอ้างทางสุขภาพ |  |  | |
2.5 | ประเมินความปลอดภัยอาหาร : (กรณี 1) แบบคำขอทวนสอบการเป็นอาหารใหม่ (Novel food) |  |  | |
2.6 | ประเมินความปลอดภัยอาหาร : (กรณี 1) แบบคำขอยื่นผลการประเมินความปลอดภัยการเป็นอาหารใหม่ (Novel food) ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 376) พ.ศ. 2559 เรื่อง อาหารใหม่ (Novel Food) เพื่อพิจารณาอนุญาต |  |  | |
2.7 | ประเมินความปลอดภัยอาหาร : (กรณี 2) แบบคำขอประเมินความปลอดภัยอาหารที่ไม่เข้าข่ายอาหารใหม่ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 376) พ.ศ. 2559 เรื่องอาหารใหม่ (Novel food) |  |  | |
2.8 | การประเมินความปลอดภัยขวดนม : แบบคำขอประเมินคุณภาพหรือมาตรฐาน และความปลอดภัยของวัสดุที่ใช้ทำขวดนม และภาชนะบรรจุนมสำหรับทารกและเด็กเล็ก ที่มิใช่ชนิดวัสดุที่กำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 369) พ.ศ. 2558 เรื่อง ขวดนม และภาชนะบรรจุนมสำหรับทารกและเด็กเล็ก |  |  | |
2.9 | การประเมินความปลอดภัยภาชนะบรรจุอาหาร : (กรณี 1) แบบคำขอประเมินคุณภาพหรือมาตรฐาน และความปลอดภัยของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกที่ยังมิได้กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 295) พ.ศ. 2548 เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก |  |  | |
2.10 | การประเมินความปลอดภัยภาชนะบรรจุอาหาร : (กรณี 2) แบบคำขอประเมินคุณภาพหรือมาตรฐาน และความปลอดภัยของภาชนะบรรจุที่มีการใช้สารหรือสารเคมีในภาชนะบรรจุซึ่งส่งผลต่อคุณสมบัติของอาหารที่บรรจุในภาชนะดังกล่าว |  |  | |
| | | | |
3. งานสถานที่ | | | |
3.1 | คำขอตรวจประเมินสถานที่ผลิตและเก็บอาหารสำหรับยื่นที่ OSSC |  |  | |
3.2 | แบบฟอร์มรายงานผลการตรวจประเมินสถานที่ผลิต |  |  | |
3.3 | คำขออนุญาตตั้งโรงงานผลิตอาหาร (แบบ อ.1) |  |  | |
3.4 | คำขอต่ออายุใบอนุญาตผลิตอาหาร (แบบ อ.3) |  |  | |
3.5 | คำขอใบแทนใบอนุญาตผลิตอาหาร (แบบ อ.4) |  |  | |
3.6 | คำขออนุญาตย้ายสถานที่ผลิตหรือสถานที่เก็บอาหาร (แบบ อ.5) |  |  | |
3.7 | คำขออนุญาตนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร (แบบ อ.6) |  |  |  |
3.8 | คำรับรองประกอบการขออนุญาตนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร |  |  | |
3.9 | คำขอต่ออายุใบอนุญาตนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร (แบบ อ.8) |  |  | |
3.10 | คำขอใบแทนใบอนุญาตนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร (แบบ อ.9) |  |  | |
3.11 | คำขออนุญาตย้ายสถานที่นำเข้าหรือสถานที่เก็บอาหาร (แบบ อ.10) |  |  | |
3.12 | คำขออนุญาตผลิตอาหารเป็นการเฉพาะคราว (แบบ อ.11) |  |  | |
3.13 | คำขออนุญาตผลิตอาหารหรือส่งออกซึ่งอาหารเพื่อเป็นตัวอย่างสำหรับการขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร หรือเพื่อพิจารณาในการสั่งซื้อ (แบบ อ.15) |  |  | |
3.14 | คำขอเปลี่ยนแปลงรายการใบอนุญาตผลิตอาหาร (แบบ ส.4) |  |  | |
| - Application Form for change of items in food production license (Form Sor.4) | |  | |
3.15 | คำขอเปลี่ยนแปลงรายการใบอนุญาตนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร (แบบ ส.5) |  |  | |
| - Form for change of items in license of food import/order into the Kingdom (Form Sor.5) | |  | |
3.16 | คำขอรับเลขสถานที่ผลิตอาหารที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน (แบบ สบ.1) |  |  | |
| - Application Form for Requesting for a Number of Food Production Premise not fall in the scope of factory (Form Sor Bor.1) | |  | |
3.17 | แบบการแก้ไขสถานที่ผลิตอาหารที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน (แบบ สบ.2) |  |  | |
| - Application Form for Correction of Food Production Premise not fall in the scope of factory (Form Sor Bor.2) | |  | |
3.18 | ใบรับรองแก้ไขคำขออนุญาตตั้งโรงงานผลิต/นำสั่งฯอาหาร |  |  | |
3.19 | หนังสือแจ้งความประสงค์ขอเปลี่ยนแปลงใบอนุญาตผลิตอาหารเป็นใบสำคัญเลขสถานที่ผลิตอาหารที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน |  |  | |
3.20 | หนังสือแจ้งความประสงค์ขอเปลี่ยนแปลงใบอนุญาตผลิตอาหารเป็นใบสำคัญเลขสถานที่ผลิตอาหารที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน (กรณีเปลี่ยนแปลงรายการอนุญาต) |  |  | |
3.21 | หนังสือขอใช้เลขสถานที่เดิม กรณีสถานที่ผลิตอาหารที่เปลี่ยนสภาพจากที่ไม่เข้าข่ายโรงงานเป็นสถานที่ผลิตอาหารที่เข้าข่ายโรงงาน |  |  | |
3.22 | หนังสือแจ้งการเปลี่ยนแปลงที่อยู่สถานที่ผลิตและเก็บอาหาร |  |  | |
3.23 | หนังสือแจ้งความประสงค์ขอแก้ไขประเภทอาหารให้สอดคล้องตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข |  |  | |
3.24 | หนังสือแจ้งความประสงค์ขอปรับปรุงข้อมูลให้สอดคล้องตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ใบอนุญาตนำเข้า) |  |  | |
3.25 | หนังสือแจ้งความประสงค์ขอเพิ่มประเภทอาหาร/กรรมวิธีผลิตอาหารกรณีไม่มีการเปลี่ยนแปลงรายการที่เคยได้รับอนุญาตไว้ |  |  | |
3.26 | หนังสือรับรองการยื่นหลักฐานที่ต้องใช้ในการขอต่ออายุใบอนุญาตผลิตอาหาร เพื่อแสดงว่าสถานที่ผลิตอาหารได้ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงที่รัฐมนตรีกำหนด |  |  | |
3.27 | บันทึกคำให้การ สำหรับการต่ออายุใบอนุญาตผลิตอาหาร |  |  | |
3.28 | บันทึกคำให้การ กรณีสถานที่ผลิตอาหารที่ใช้เมล็ดกัญชงเป็นวัตถุดิบ |  |  | |
3.29 | บันทึกคำให้การ กรณีใช้สารสกัดแคนนาบิไดออล |  |  | |
3.30 | ตัวอย่างบันทึกและรายงานผลของสถานที่ผลิตอาหาร | |  | |
| | | | |
4. งานผลิตภัณฑ์ | | | |
4.1 | ข้อมูลที่ใช้สำหรับวินิจฉัย/ จัดประเภทอาหาร | |  | |
| 4.1.1 รายละเอียดผลิตภัณฑ์สำหรับการพิจารณาประเภทอาหาร |  |  | |
| 4.1.2 Information for food classification |  |  | |
4.2 | คำขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร (แบบ อ.17) |  |  | |
4.3 | คำขอแก้ไขทะเบียนตำรับอาหาร (แบบ อ.19) |  |  |  |
4.4 | คำขอใบแทนใบสำคัญการขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร (แบบ อ.20) |  |  | |
4.5 | คำขออนุญาตใช้ฉลากอาหาร |  |  | |
4.6 | แบบการแก้ไขรายละเอียดของอาหารที่ได้รับอนุญาตใช้ฉลากอาหาร |  |  | |
4.7 | ใบจดทะเบียนอาหาร/แจ้งรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.5) |  |  | |
4.8 | เอกสารประเมินผลิตภัณฑ์สำหรับจดทะเบียนอาหาร (สบ.5-1) |  |  | |
| - Product assessment for food registration Form (Form Sor Bor.5-1) | |  | |
4.9 | เอกสารตรวจสอบปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (สบ.5-2) |  |  | |
| - Document for checking of food additive quantities (Form Sor Bor.5-2) | |  | |
4.10 | เอกสารตรวจสอบปริมาณวิตามิน แร่ธาตุ (สบ.5-3) |  |  | |
4.11 | เอกสารตรวจสอบปริมาณกรดอะมิโน (สบ.5-4) |  |  | |
| - Document for checking of quantity of amino acids (Form Sor Bor.5-4) | |  | |
4.12 | เอกสารตรวจสอบปริมาณสมุนไพร สารสกัด หรือสารสังเคราะห์ (สบ.5-5) |  |  | |
| - Document for checking quantity of herbs, extracts or synthetic substances (Form Sor Bor.5-5) | |  | |
4.13 | แบบการแก้ไขรายละเอียดของอาหารที่จดทะเบียนอาหาร / แจ้งรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.6) |  |  | |
| - Form for correction details of food which has been registered/notified (Form Sor Bor.6) | |  | |
4.14 | ใบจดทะเบียน/แจ้งรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.7) | |  | |
| - Food Registered/Food Notified Form (Form Sor Bor.7) | |  | |
4.15 | แบบการแก้ไขรายละเอียดของอาหาร ที่จดทะเบียนอาหาร / แจ้งรายละเอียดอาหาร กรณีไม่ต้องแจ้งสูตร (แบบ สบ.8) |  |  | |
| - Form for correction of details of food which has been registered/notified (Form Sor Bor.8) | |  | |
4.16 | แบบขอให้พิจารณาอนุมัติสูตรอาหารและการใช้วัตถุเจือปนอาหาร |  |  | |
| - Request to consider for approval on food formula and use of food additives | |  | |
4.17 | แบบขอให้พิจารณาคุณภาพหรือมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ |  |  | |
| - Request to consider for approval on qualities or standards of a product | |  | |
4.18 | หนังสือชี้แจงการขอเพิ่มฉลากอาหารที่ผลิตเพื่อส่งออกจำหน่ายนอกราชอาณาจักร |  |  | |
4.19 | คำขอหนังสือรับรองเพื่อประกอบการขออนุญาตเกี่ยวกับสารกาเฟอีนตามประกาศกรมการค้าภายใน พ.ศ. 2546 (แบบ รภ.01) |  |  | |
4.20 | คำขอขึ้นทะเบียนสถานที่ผลิตอาหารสำหรับการส่งออกไปยังประเทศอินเดีย สำหรับกลุ่มอาหาร: Infant Food และ Nutraceuticals ตามกฎระเบียบของประเทศอินเดีย |  |  | |
4.21 | แบบข้อมูลผู้ติดต่อ และสถานประกอบการ |  |  | |
4.22 | ใบรับรองแก้ไขคำขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร / คำขออนุญาตใช้ฉลากอาหาร / คำขอแก้ไขรายการทะเบียนอาหาร |  |  | |
4.23 | แบบฟอร์มคำนวณวัตถุเจือปนอาหาร |  |  |  |
| | | | |
5. งานโฆษณา | | | |
5.1 | คำขออนุญาตโฆษณาอาหาร ( แบบ ฆอ.1 ) | - | - | |
5.2 | หนังสือแจ้งความประสงค์จะโฆษณาอาหารโดยเนื้อหาการโฆษณาไม่เข้าลักษณะเป็นคุณประโยชน์ คุณภาพ หรือสรรพคุณของอาหาร |  |  | |
| | | | |